Vinos para diferentes tipos de comidas. Maridajes

Volvemos con los consejos para maridar diferentes tipos de comidas con diferentes vinos. Empecemos con el maridaje de vino con sopas o consomés.. Depende del caldo base y los condimentos que lleven, pero siempre serán vinos ligeros, jóvenes, frescos, sobre todo porque se sirven al comienzo de la cena y hay que ir de menor…